Niesamowicie pyszne ciasto «OGONY WSCHODU». Zakochasz się w nim od pierwszego razu

To ciasto zachwyca smakiem. Po zrobieniu tego ciasta to ciasto już na zawsze stanie się Twoim ulubionym!

Chcę zaproponować przepis na ciasto „BAŚNIE WSCHODU”, które jest łatwe do przygotowania, poradzi sobie z nim nawet początkująca gospodyni domowa. Okazuje się bardzo smaczne.

Składniki:

Ciasto

  • Jajko kurze — 5 szt
  • Cukier (pojemność szklanki — 250 ml) — 1 szklanka.
  • Mąka pszenna / Mąka (pojemność kubka — 250 ml) — 1 szklanka.
  • Kakao w proszku — 3 łyżki. l.
  • Soda oczyszczona — 1 łyżeczka.

Krem

  • Zmiękczone masło — 300 g
  • Mleko skondensowane (gotowane 500 ml.) — 1 zakaz.
  • Krakers (czekolada) — 180 g
  • Orzeszki ziemne (oczyszczone i prażone) — 200 g
  • Ciemna czekolada — 100 g

Przygotowanie ciasta

Średnica formy to 26 cm.

Białka oddzielamy do pojemnika i ubijamy na mocną pianę, stopniowo dodajemy cukier i ubijamy aż masa będzie mocna i stabilna, dodajemy żółtka i dobrze ubijamy.

Dodać przesianą mąkę, kakao, sodę (gaszoną octem) i delikatnie wymieszać.

Przykryj formę pergaminem, posmaruj masłem i wylej ciasto.

Piekarnik jest nagrzany do 180 stopni. Piecz przez 30-40 minut, aż pojawi się „suchy patyk”. Ostudzić i pokroić na 2 części.

Aby przygotować krem, dodaj skondensowane mleko do zmiękczonego masła i ubijaj, aż będzie gładkie. Dodać pokruszone krakersy, smażone orzeszki ziemne, połamaną na kawałki czekoladę i wymieszać.

Na spód ciasta wyłożyć krem, wyrównać, przykryć drugą częścią biszkoptu i dobrze docisnąć. Roztopioną czekoladę wylewamy na ciasto i odstawiamy na kilka godzin. Smacznego!

Leave a Comment