Owsianka to najpopularniejszy rodzaj śniadania w kraju i za granicą. Ponadto płatki owsiane są uważane za niezwykle korzystne dla organizmu. Jest w stanie dodać energii rano, a także pomóc poradzić sobie z głodem przed obiadem.

Owsianka była odznaką honorową w starożytności. W grobowcach faraonów płatki owsiane często występują w postaci suchej. Trudno określić, dlaczego egipscy władcy potrzebowali zboża po śmierci. Prawdopodobnie uprawiać płatki owsiane w niebie.

Uprawa kultury na dużą skalę została podjęta w starożytnych Chinach i Mongolii. Tam do wielu potraw dodawano płatki owsiane.

Spróbujemy zintegrować płatki owsiane z naleśnikami.

Składniki na naleśniki owsiane:

• twaróg 9% — 300 g;
• rodzynki — 50 gramów;
• płatki owsiane — 100 gramów;
• kasza manna — art. l.;
• jajka — 2 szt .;
• proszek do pieczenia — ½ łyżeczki;
• cukier – art. L.;
• cukier waniliowy — łyżeczka;
• sól — ½ łyżeczki;
• kwaśna śmietana — 2 łyżki. l.

Gotowanie naleśników owsianych:

Do twarogu należy dodać płatki owsiane, jajka, cukier granulowany, sól, cukier waniliowy i śmietanę. Za pomocą blendera zanurzeniowego tę masę należy ubić do uzyskania gładkości.

Łączymy proszek do pieczenia i semolinę z powstałą mieszanką, ponownie mieszamy. Wlej wstępnie umyte i wysuszone rodzynki do ciasta, wymieszaj składniki.

Ciasto na naleśniki zostawiamy na 20 minut pod pokrywką. Na rozgrzanej patelni z olejem formować łyżką małe placki. Placuszki smażymy z obu stron na złoty kolor.

Ta metoda gotowania placków jest uważana za jedną z najprostszych i najbardziej użytecznych.

Takie śniadanie poprawia trawienie i nasyca organizm przydatnymi substancjami.