Ogromna gama sprzeczności w starożytności owiana była egzotycznymi owocami banana. Teraz wydaje nam się zwykłym owocem, który bez problemu można znaleźć na sklepowych półkach o każdej porze roku.

Jednak droga bananów do koszyka konsumenckiego w dobie pionierów była dość ciernista.

Banany pierwotnie rosły na Archipelagu Malajskim. Owoc został odkryty przez podróżników z Indii i Chin. Ludzie przywieźli ze sobą banany i zaczęli je uprawiać na swoim terytorium.

Żółte owoce mogły pozostać przez długi czas tylko w tych krajach. Ale kampanie Aleksandra Wielkiego rozsławiły banany.

Postaramy się przygotować nietypowy deser bananowy, bez dodatku masła, mleka i cukru.

Składniki na deser bananowy:

• banany — 3 szt .;
• kakao — 3 godz. l.;
• cynamon — ⅓ łyżeczki

Przygotowanie deseru bananowego:

Obrane banany pokroić w małe plasterki i zmiksować blenderem na jednolitą masę. Do puree bananowego wsyp cynamon i kakao, nie zapomnij przesiać luźnych składników.

Aby wymieszać składniki, miksuj puree w blenderze przez 30 sekund.

Układamy pergamin w małej formie, przenosimy tam masę bananowo-czekoladową. Oczekujemy, że deser stężeje w zamrażarce przez około 4 godziny.

Po określonym czasie wystarczy ostrożnie odkleić formę i papier od deseru.

Dodając do mieszanki szczyptę gałki muszkatołowej, można dodać potrawie dodatkowe nuty smakowe.