Przepis z zeszytu Mamy. Ciasto na 4 filiżanki — zawsze miękkie, wilgotne i pyszne

Ciasta są uwielbiane od dawna. Na przykład egipski władca Ramzes III tak bardzo ubóstwiał ciasta, że ​​wyrzeźbił wizerunek tego wyrobu piekarniczego na grobowcu.

Oczywiście w tamtych czasach niewiele wiedziano o słodkich ciastach. Głównie pierogi z mięsem. Inne plomby przedostawały się później do życia człowieka. Szefowie kuchni zdali sobie sprawę, że w cieście można umieścić ogromną gamę potraw.

Ciasta jagodowe wśród wielu narodów można uznać za naprawdę pierwszy deser. Zróbmy proste i nowoczesne ciasto z jagodami na każdy dzień.

Składniki na ciasto jagodowe:

  • kefir — 200 ml;
  • jagody — 300 gramów;
  • kasza manna — 200 gramów;
  • proszek do pieczenia — 10 gramów;
  • cukier — 200 gramów;
  • cukier waniliowy — łyżeczka;
  • mąka — 200 gramów;
  • olej roślinny — 100 ml.

Przygotowanie ciasta z jagodami:

Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy produkty sypkie. W osobnej misce wymieszaj kefir z semoliną, wanilią i zwykłym cukrem oraz olejem roślinnym.

Zagnieść rodzaj ciasta, przesiać mąkę do masy. Po wyrobieniu ciasta z mąki wysmaruj masłem naczynie do pieczenia o wymiarach 20×20 cm.

Dodaj łyżkę mąki do jagód, wymieszaj składniki. Część ciasta układamy w formie, rozprowadzamy wzdłuż dna. Jagody rozkładamy na powierzchni, którą przykrywamy drugą częścią ciasta.

Rozłóż ciasto równomiernie na powierzchni. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz ciasto przez 40 minut.

Aby upewnić się, że ciasto jest gotowe, przebij je drewnianym szpikulcem — nie powinno na nim pozostać ciasto. Okazuje się proste i smaczne ciasto, które można gotować przez cały czas.

Leave a Comment