MAK 100 razy lepsze niż ciasto! Moja babcia zawsze przygotowywała na Boże Narodzenie pyszny galicyjski chleb! Ratuj i zachwycaj dzieci!

Jeśli naprawdę chcesz ugotować coś ciekawszego niż ciasto na święta, upiecz pyszne ciasto makowe. To luksusowe galicyjskie miejsce, które na pewno Ci się spodoba! Przepis pochodzi z zeszytu mojej babci.

Składniki

Ciasto:

  • 125 g margaryny,
  • 2 jajka,
  • 100 g cukru pudru,
  • 150 g mąki,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa makowa:

  • 3 szklanki MAK,
  • 4-5 jajek,
  • 300 g cukru pudru,
  • 220 g masła,
  • 1,5 łyżki. łyżki kaszy manny lub skrobi,
  • sok cytrynowy

Forma 23X37 cm.

Margarynę ucieramy z proszkiem, dodajemy żółtka, mieszamy i wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia.

Zagnieść ciasto, na końcu dodać ubite białka. Ułożyć na blasze do pieczenia, posypać bułką tartą. Na wierzch wyłożyć nadzienie makowe (ugotować i zmielić mak, dodać wszystkie składniki).

Piec w temperaturze 180-200 stopni. Zalać ostudzoną czekoladą (podgrzać 6 łyżek śmietany, cukier i kakao do rozpuszczenia cukru, dodać 100 g masła, wymieszać i zdjąć z ognia).

Rezultatem jest mak o wadze 1,8 kg. Smacznego!

Leave a Comment