Kiedy w ogrodzie rośnie dużo jagód, przygotowuje się z nich kompoty. Znamy inne dobre zastosowanie groźby. Ciasto z jagodami to modne, proste i niedrogie danie sezonowe.

Składniki:

• jajka 3 sztuki;
• cukier 150 gramów;
• sól;
• cukier waniliowy jedna łyżeczka;
• masło 100 gramów;
• jogurt 130 gramów;
• mleko 70 gramów;
• mąka 350 gramów;
• proszek do pieczenia 10 gramów;
• skórka pomarańczy;
• rodzynki 75 gramów;
• jagody 300 gramów;
• jabłka 2 sztuki.

Składniki kremu:

• mleko 5 łyżek;
• masło 50 gramów;
• kakao w proszku 3 łyżki stołowe;
• skrobia 1 łyżka stołowa;
• cukier 5 łyżek.

Gotowanie:

Weź głęboką miskę i wbij do niej 3 jajka. Następnie dodaj szczyptę soli i pół szklanki cukru. Wszystko wymieszaj trzepaczką.

Dla smaku dodaj jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

Dodaj również roztopione masło i jogurt. Doprowadzamy do jednorodnego stanu. Będziesz także potrzebował mleka.

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Mieszaj składniki, aż uzyskasz ciasto.

Możesz również zetrzeć trochę skórki pomarańczowej na drobnej tarce.

Rodzynki zalewamy wodą i po chwili dodajemy razem z jagodami do ciasta.

Przyjmujemy formę (24 centymetry) i wkładamy do niej nasz blank. Rozłóż wzdłuż krawędzi.

Drobno posiekaj jabłka, a następnie ułóż je na wierzchu ciasta. Wysyłamy do piekarnika na czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni.

Będziemy również musieli postawić mały rondelek na kuchence, wlać do niego 5 łyżek mleka i 5 łyżek cukru. Dodaj kakao w proszku i skrobię. Trzymamy na kuchence tylko 1-2 minuty.

Udekoruj gotowe ciasto powstałym kremem.

Danie wygląda i smakuje rewelacyjnie. Z pewnością ucieszy wszystkich członków rodziny, a nawet tych najbardziej ponurych. Ciasto ma pyszny jagodowy smak i niezwykle prosty przepis, który absolutnie każdy może zrobić.