Jest bardzo obfity, smaczny, niezwykły, jednym słowem przepis jest ciekawy. Jeśli chcesz urozmaicić menu — spróbuj, będzie bardzo smacznie! Takie bułki są idealnym drugim daniem, ponieważ łączą w sobie zarówno mięso, jak i dodatek. Do gotowania potrzebne będą zwykłe, niedrogie produkty, które w większości są zawsze pod ręką.

Składniki:

• ziemniaki — 600 gr
• mięso mielone — 500 gr
• cebula — 2 szt.,
• jajka — 2 szt.,
• pieczarki — 200 g,
• kwaśna śmietana — 2 łyżki. l.,
• ser — 50 gr.

Zacznijmy gotować:

Ziemniaki obrać, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodaj drobno posiekaną cebulę, jajka, sól, czarny pieprz, mąkę, wszystko dobrze wymieszaj.

Rozgrzej patelnię i lekko posmaruj ją olejem. Kładziemy ziemniaki na patelnię, rozprowadzamy je tak, aby powstał cienki naleśnik. Smażymy do zarumienienia z obu stron. Z tej ilości wychodzi 6 placków ziemniaczanych.

Drobno posiekaj pieczarki i cebulę, smaż na oleju, aż będą gotowe.

Do mielonego mięsa dodać smażone pieczarki i cebulę, dodać sól, czarny pieprz, inne przyprawy do smaku, dobrze wymieszać.

Nadzienie podzielić na 6 części. Rozłóż mięso mielone równą warstwą na placku ziemniaczanym i zawiń w rulon.

Nasmaruj lekko naczynie do pieczenia olejem, przełóż do niego bułki ziemniaczane z mięsem mielonym.

Na wierzchu posmarować kwaśną śmietaną i posypać tartym serem.

Pieczemy 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Spójrz na apetyczne bułki ziemniaczane!