Sernik (sernik) z truskawkami. Bez pieczenia! Bardzo proste i smaczne

Składniki: 

  • Ser — 500 gr
  • Śmietana — 250 gr
  • Cukier — 120 gr
  • Cukier waniliowy lub ekstrakt waniliowy — 1 łyżeczka.
  • Żelatyna – 18 g + Woda 150 g
  • Ciasteczka + masło (dwa do jednego) na bazę
  • 2 torebki galaretki przeznaczone na 400 g wody
  • Jagody (truskawki) — 300 g

Proces gotowania:

  1. Wymieszaj ser, śmietanę, cukier, wanilię i ubij blenderem, aż będzie gładki.
  2. Żelatynę rozpuścić zgodnie z instrukcją, dodać do masy twarogowej. Twaróg powinien mieć temperaturę pokojową.
  3. Na spód ciasta wymieszaj masło z ciasteczkami i rozsmaruj je na dnie formy. Jako podstawę możesz użyć gotowego biszkoptu o wysokości 1 cm.
  4. Wlać masę serową na wierzch. Wysyłamy do lodówki na 15-20 minut.
  5. Galaretkę rozcieńczamy wodą.
  6. Rozprowadzamy truskawki na cieście, wlewamy galaretkę i wysyłamy do lodówki, aby stwardniała.

Smacznego!

Leave a Comment