Gdy tylko w sklepach pojawia się młoda kapusta, przygotowuję to danie. Bardzo smaczne i szybkie

To bardzo szybkie, niesamowicie smaczne i aromatyczne danie z młodej kapusty. Gdy tylko pojawia się w sklepach, od razu ją kupuję i przygotowuję to danie. Taka kapusta jest idealna jako dodatek do mięsa lub ryby, ale jest również pyszna jako danie główne. Jego przygotowanie zajmuje nie więcej niż 20 minut.

Niezbędne produkty:

  • 1 średnia główka kapusty (młodej)
  • 1 szt. cebula (mała)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana
  • 1/2 pęczka koperku
  • 1/2 łyżeczki papryka (słodka mielona)
  • 3 łyżki. olej słonecznikowy
  • mielony pieprz do smaku
  • sól dla smaku

Proces przygotowania krok po kroku:

1. Drobno posiekaną cebulę wrzucić na rozgrzany olej na patelnię i smażyć do miękkości.

2. Pokrój młodą kapustę na średnie kawałki i dodaj do cebuli na patelni. Delikatnie wymieszać i smażyć na średnim ogniu przez około 10 minut. Ciągle mieszaj.

3. Kapusta zmniejszy swoją objętość, ale zachowa swoją chrupkość. Uzupełniamy go kwaśną śmietaną, drobno posiekanym czosnkiem i koperkiem.

4. Posyp kapustę solą, papryką i mielonym czarnym pieprzem. Dobrze wymieszaj i gotuj przez około 3 minuty na dużym ogniu.

5. Dzięki kwaśnej śmietanie kapusta nabiera przyjemnego kremowego smaku, czosnek i koperek nadają jej doskonały aromat i smak. Kapusta okazuje się bardzo aromatyczna i smaczna.

Leave a Comment