Ciasto z ricottą i morelami: lekki i kremowy deser, który ma tylko 190 kalorii!

Poniżej proponujemy prosty, ale bardzo smaczny deser: jest to doskonałe ciasto z ricottą i morelami.

Postawienie go na stole zajmuje tylko 5 minut, po czym można go włożyć bezpośrednio do piekarnika.

Ciasto z ricottą i morelami: lekki i kremowy deser, który ma tylko 190 kalorii!

Składniki

Aby ułożyć spód ciasta potrzebujemy następujących składników:

10 g proszku do pieczenia
170 g mąki
8 g cukru waniliowego
100 ml mleka
dwa jajka
300 g stewii słodzik

Do ciasta

Przede wszystkim musisz wziąć dużą miskę i wsypać do niej cukier waniliowy, całe jajka i stewię. Następnie ucieramy składniki trzepaczką elektryczną, aż do uzyskania jednolitej mieszanki. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z drożdżami i przesianą, a następnie również mleko. Dobrze wymieszaj ręczną trzepaczką, aby uzyskać gładką i jednolitą mieszankę.

W tym momencie dostajemy tortownicę o średnicy 20 centymetrów i wykładamy ją pergaminem, po czym wlewamy do niej nasz preparat.

Do wypełnienia

Składniki do użycia to:

25 g stewii słodzika
300 g ricotty light
8 g cukru waniliowego
30 g kaszy manny
dwa jajka
200 g moreli

Napełnianie i składanie deseru

W celu nadzienia rozbij jajka do miski i zalej je cukrem i słodzikiem. Składniki ucieramy blenderem zanurzeniowym, następnie dodajemy semolinę i wszystko mieszamy szpatułką.

Następnie dodaj do mieszanki prawie wszystkie morele, które pokroiliśmy na małe kawałki.

Pozostaje tylko wlać wynik na patelnię, dobrze go wyrównując, pozostawiając wolne krawędzie. Brzegi możemy udekorować pozostałymi kawałkami moreli, a następnie włożyć całość do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na trzy kwadranse.

Dobra robota, dobrej zabawy i smacznego!