Lekki majonez: bez jajek i tylko z łyżką oleju!

Dzisiejszy przepis to majonez sui generis, który przygotowuje się w pięć minut i to z zaledwie łyżką oleju!

Alternatywny majonez z zaledwie jedną łyżką oleju!

Składniki

Potrzebujemy: 250-gramowy kubek jogurtu greckiego; 50 gramów sera do smarowania; dwa ząbki czosnku; łyżeczka pietruszki; łyżka oliwy z oliwek; łyżka soku z cytryny; pół łyżeczki musztardy; sól i pieprz do smaku.

Aby uzyskać najlepszy smak, wstaw do lodówki na 30 minut do godziny przed podaniem. Ten sos można przechowywać w lodówce przez cztery lub pięć dni.

Przygotowanie

Pierwszą rzeczą jest wlanie jogurtu greckiego do bułki, następnie dodanie dwóch serów lub 50 gram sera nadającego się do smarowania (np. Philadelphia) i zmiksowanie mikserem zanurzeniowym.

Teraz wlej do tego kremu dwa ząbki zmiażdżonego czosnku i jeden posiekanej natki pietruszki, następnie łyżkę oliwy z oliwek i jedną łyżkę soku z cytryny, następnie pół łyżeczki musztardy oraz sól i pieprz do smaku.

Teraz wymieszaj wszystko ręczną trzepaczką, aż sos się do niego przyklei, a następnie wlej wynik do szklanego słoika.

Aby uzyskać lepszy smak, zaleca się nie próbować sosu, dopóki nie zostanie włożony do lodówki na co najmniej pół godziny (ale godzina jest lepsza).

Możemy spróbować z doskonałymi pieczonymi ziemniakami: jest pyszna i wspaniale je wzbogaca, jak przystało na dobry majonez.

Jak widzieliście, do zrobienia tego przysmaku nie potrzeba prawie nic, nie tylko jeśli chodzi o składniki, ale i czas (poza odpoczynkiem w lodówce, ale to już szczegół, bo wtedy trzeba już tylko poczekać).

Dobra robota, dobrej zabawy i smacznego!