Lekka pizza z cukinii: jest bez mąki i ma bardzo mało kalorii!
Z każdym dniem dni stają się coraz krótsze, a rano wolimy raczej zostać w łóżku niż wstać. Nie od dziś wiadomo, że nadejście jesieni sprawia, że przyjemnie jest leżeć pod kołdrą, ale niestety trzeba iść do pracy! Potrzebujesz więc czegoś, co zapewni odpowiednią energię , ale jednocześnie światło, które doda Ci energii na rozpoczęcie dnia. Wiele osób woli śniadanie na słono od klasycznego i słodkiego, dlatego w dzisiejszym przepisie proponujemy bardzo lekką pizzę , nadającą się również do spożycia wcześnie rano. Oto składniki, które należy uzyskać i procedura, aby uzyskać najlepszy wynik.
Składniki na lekką pizzę z cukinii
- 400 g startej cukinii
- 1 jajko
- 50 g scamorzy
- twoje ulubione przyprawy
Składniki na nadzienie
- 60 gram scamorzy
- 1 łyżeczka startego parmezanu
Procedura
W tym przepisie pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie cukinii w odpowiedni sposób. Umyj je i zetrzyj na tarce, dopraw solą. Następnie umieść je w durszlaku i pozostaw na kilka godzin, aby straciły nadmiar wody. Następnie połóż je na papierze kuchennym, dobrze osusz i przełóż do miski.
Następnie dodać jajka , przyprawy i ser i wszystko dobrze wymieszać, a następnie przełożyć uzyskaną masę do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Postaraj się, aby wszystko było zwarte, a następnie włóż do piekarnika i pozostaw do gotowania przez dziesięć minut, aż na powierzchni zacznie tworzyć się skorupa.
W tym momencie możesz ją nadziać tak, jak wolisz, starając się preferować lekkie potrawy , aby nie zwiększać zbytnio kalorii pizzy po jej zakończeniu. Na przykład połóż pomidora i mozzarellę, po prostu scamorza z łyżeczką parmezanu lub scamorza i gotowana szynka, ale oczywiście możesz włożyć wszystko, co chcesz. Następnie włóż pizzę z powrotem do piekarnika, aby stopić scamorzę i dopiec wszystkie składniki. Podawaj na stole po upieczeniu. Ciesz się posiłkiem!
Ciambelle di mele con sfoglia croccante: pronte in 5 minuti!
Buongiorno a tutti ! Oggi vi presentiamo una nuova ricetta che sicuramente conquisterà sia voi che tutto il resto della vostra famiglia, in quanto si tratta di un dolcetto davvero prelibato. Le ciambelline alle mele sfogliate sono una vera delizia: dal sapore delicato e intenso allo stesso tempo riescono a far capire che la stagione è cambiata che l’autunno ormai è alle porte. Di seguito troverete tutti gli ingredienti necessari e il procedimento che dovete adottare per realizzare questo dolce.
Ciambelle di mele con sfoglia croccante: pronte in 5 minuti!
Ingredienti
- Due rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 1 mela
- zucchero di canna q.b.
- 1 cucchiaino di miele
- marmellata all’albicocca q.b.(se light è meglio)
- cannella (opzionale)
Procedimento
La prima cosa da fare è quella di sbucciare per bene tutte la mela a nostra disposizione e togliere il loro torsolo. Tagliatele a fettine ( devono sembrare delle ruote) sottili. Prendete un rotolo di pasta sfoglia e distendetelo. Adagiate sulla superficie le fettine di mela. Spennellatele poi con della marmellata e lo zucchero di canna. Se amate i sapori intensi potete polverizzare sopra le fette anche della cannella.
A questo punto ricoprite con un altro foglio di pasta sfoglia rettangolare. Poi con l’aiuto di un coppa pasta tagliamo le mele ricoperte di pasta sfoglia, chiudendo bene i bordi laterali con le mani. Poi forate la parte centrale con il dietro di un mestolo di legno. In una piccola ciotolina versate un cucchiaino di miele e dell’acqua tiepida, girate per bene e spennellate il tutto, rifinite le ciambelle con dello zucchero di canna.
Adesso mette nel forno ventilato a 180° per circa 20 minuti. Una volta terminata la cottura avrete delle ciambelline croccanti fuori e morbide dentro con un sapore incredibilmente intenso. Ora non potete fare altro che assaporarle e offrirle ai vostri ospiti.
Se desiderate potete anche impiattare le ciambelline e accompagnarle con qualche topping, a seconda dei vostri gusti! Buon appetito.