Nawet z jabłkami, nawet z bananami! Miękkie, przewiewne ciasto w formie

Kto powiedział, że ciasta można piec tylko w piekarniku? W rzeczywistości pyszne wypieki można szybko i łatwo zrobić na patelni. Jednocześnie okazuje się nie mniej smaczne niż z piekarnika. Twoja rodzina będzie zachwycona takim daniem!

Składniki:

  • mleko — 150 ml
  • cukier — 80 gr
  • sól — szczypta
  • cukier waniliowy — jedna łyżeczka.
  • jajo kurze — 1 szt.
  • olej roślinny — 60 gr
  • proszek do pieczenia — 1 łyżeczka.
  • mąka — 150 gr
  • banany — 2 szt.
  • cukier do karmelu — 3 łyżeczki.

Przygotowanie:

Ubij jajko w głębokiej misce i dodaj sól.

Następnie wlej cukier i ubij trzepaczką, dodaj cukier waniliowy.

Wlać mleko, olej roślinny lub roztopione masło i wymieszać.

Wsyp proszek do pieczenia do mąki i wymieszaj produkty razem.

Teraz dodaj mąkę do płynnej mieszanki i zagniataj ciasto.

Następnie weź patelnię z grubym dnem i posmaruj ją masłem.

Wlej cukier równomiernie na dno patelni, która stanie się karmelowa.

Obierz banany i pokrój je w koła. Połóż na cukrze.

Banany można zastąpić jabłkami, krojąc je w grube plastry.

Masę wyłożyć na banany, wyrównać szpatułką.

Włącz minimalny ogień i gotuj przez 40 minut przy zamkniętej pokrywie.

Gotowość ciasta można sprawdzić wykałaczką.

Przykryj gotowe ciasto talerzem i odwróć patelnię.

Leave a Comment