Składniki:
- śmietana 20% — 500 gramów
- jajka — 2 sztuki
- mąka — 3 łyżki.
- cukier — 180 gramów
- skórka z cytryny — trochę
- wanilina — 2 gramy
- masło — 250 gramów (temperatura pokojowa)
Przygotowanie delikatnego kremu:
Wymieszaj śmietanę, jajka, skórkę, mąkę, cukier i wanilię, włóż do łaźni wodnej i gotuj, aż zgęstnieje, a następnie całkowicie ostudź.
Ubij masło i nie przerywając ubijania dodaj schłodzoną śmietankę.
Smacznego!