Piękny i jasny deser, który możesz ugotować nie tylko na co dzień, ale także jako świąteczne danie.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— galaretki wielokolorowe, 3 opakowania;

— kwaśna śmietana, 500 ml;

— żelatyna, 20 g;

— cukier, 0,5 szklanki;

— owoce lub ciastka do smaku.

Wielobarwne galaretki przygotowujemy w osobnych pojemnikach i wkładamy do lodówki, aby stwardniały. Na każdym opakowaniu jest podana ilość wody, z jaką galaretka jest rozcieńczana.

Mrożoną galaretkę pokroić na kawałki lub kostkę.

Wlej żelatynę gorącą wodą i mieszaj, aż będzie całkowicie jednorodna. Wymieszaj śmietanę z cukrem i wanilią, ubij mikserem do uzyskania gładkości, wlej galaretkę i dobrze wymieszaj.

Wielobarwne galaretki włożyć do silikonowej foremki, zmieniając kolory, zalać śmietaną i wstawić do lodówki. Jeśli chcesz, dodaj kawałki świeżych lub konserwowanych owoców, jagód, ciastek.

Rozsmarowujemy deser z foremki na płaskim talerzu. Jeśli nie pozostaje w tyle za ściankami formy, zanurz ją we wrzącej wodzie na kilka sekund, a deser łatwo się wyślizgnie.