Smaczniejsze niż jakakolwiek Charlotte! Rodzina jest zachwycona

Pyszne kruche ciasto z nadzieniem z twarogu i jabłek to harmonijne połączenie, które przypadnie do gustu każdemu.

Do przygotowania ciasta potrzebne będą następujące składniki:

— mąka, 350 gramów;

— jajko, 1 szt.;

— beztłuszczowy twaróg, 250 g;

— masło, 250 gramów;

— sól, pół łyżeczki.

Do wypełnienia potrzebujesz:

— jabłka, 4 szt.;

— posiekane orzechy włoskie, 40 g;

— daktyle, 100 g;

— cynamon i cukier do smaku.

Wymieszaj twaróg z jajkiem i solą, zmiel blenderem.

Mąkę mieszamy z zamrożonym i pokrojonym na kawałki masłem, rozcieramy rękoma i dodajemy masę twarogową. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 20 minut.

Ciasto dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy na cienką warstwę, którą wkładamy na siłę pieczenia, formując boki.

Wymieszaj pokruszone daktyle z posiekanymi orzechami.

Usuń skórkę z jabłek i pokrój je na 2 części, usuń rdzeń. We wgłębienie, które zostało po rdzeniu, nałożyć łyżkę nadzienia i zawinąć jabłko w cukier, wyłożyć na ciasto.

Rozwałkowujemy drugą warstwę ciasta, zamykamy nim jabłka, szczypiemy krawędzie. Z ciasta można zrobić dekoracje. Powierzchnię ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 1 godzinę. Gotowe wypieki można posypać cukrem pudrem.

Leave a Comment