Z cienkiego chleba pita możesz ugotować szeroką gamę bułek.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— chleb pita, 2 szt.;

— ziemniaki, 500 gramów;

— cebula, 1 szt.;

— pieczarki, 300 g;

— czosnek, 3 ząbki;

— zielenie do smaku;

— olej słonecznikowy;

— sól i pieprz do smaku.

Ugotuj ziemniaki i zamień je w puree.

Cebulę drobno pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym do połowy ugotowanego.

Pieczarki kroimy na małe kawałki i dodajemy do cebuli, wszystko smażymy, aż cały płyn odparuje. Kilka minut przed końcem smażenia posolić i pieprzyć do smaku, dodać posiekane warzywa.

Układamy arkusz chleba pita i rozprowadzamy na nim połowę nadzienia, przykrywamy drugim ciastem i układamy drugą część nadzienia.

Zwijamy ciasny rulon, który kroimy na 2 cm kawałki.

Rozgrzewamy olej roślinny i smażymy już małe bułeczki z obu stron. Aby farsz nie przyklejał się do patelni, obtocz je w mące kukurydzianej lub zwykłej.

Podawać z różnymi sosami, ziołami, pikantnymi sosami.

Możesz wziąć najbardziej różnorodne nadzienie do takich bułek i usmażyć je nie tylko na patelni, ale także piec w piekarniku. Wystarczy posypać tartym serem wymieszanym z ziołami i otrzymujemy bardzo smaczne danie.