Twaróg z gruszką to niezapomniany i bardzo delikatny smak. Tak, a to danie jest bardzo przydatne, zwłaszcza jeśli bierzesz niskotłuszczowy twarożek.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— gruszka, 300 g;

— twaróg, 350 g;

— kasza manna, 3 łyżki;

— wiewiórki, 2 szt.;

— kwaśna śmietana, 2 łyżki stołowe;

— miód, 2 łyżki stołowe;

— sok z cytryny, 2 łyżeczki;

— soda, 1 łyżeczka;

— kakao, 1 łyżka.

Umyj gruszki, pokrój i usuń rdzeń. Połowę pokroić w plastry, a połowę w kostkę.

Kostki mieszamy z twarogiem, kwaśną śmietaną, sodą gaszoną octem i miodem, kakao, sokiem z cytryny.

Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać do masy z kaszą manną, wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę.

Masę rozprowadzamy w naczyniu żaroodpornym, na wierzch kładziemy plastry gruszki.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 30-40 minut.

Jak widać, nic skomplikowanego. Aby ciasto było jeszcze smaczniejsze, można polać je lukrem czekoladowym, bo. twarożek z gruszką, bardzo „kochają” czekoladę i razem dają niezapomniany smak. Glazurę można gotować na mleku lub śmietanie z gorzką lub mleczną czekoladą według własnego gustu.

Ciasto można również pokroić na porcje i podawać z różnymi dżemami i dżemami — pomarańczowym, pigwowym, śliwkowym, truskawkowym. Miód też jest świetny.