Jak się okazuje, cukiernicze kreacje też mogą się przydać! Dziś postanowiłam podzielić się przepisem na fantastycznie pyszne ciasto.

Do gotowania potrzebne będą:

• daktyle — 270 gr .;
• orzechy włoskie — 170 gr .;
• tłusty twaróg — 350 gr .;
• jeden banan

Gotowanie:

Daktyle zalać wrzącą wodą i odstawić na 5 minut. Spuszczamy wodę, wysyłamy ją do miski blendera, dodajemy tam orzech i przerywamy do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Formę (mam średnicę 19 cm) przykrywamy folią spożywczą. Rozprowadzamy tam masę, wyrównujemy i formujemy boki.

Włóż twaróg do miski blendera, ubij banana na gładką masę. Masę twarogową rozprowadzamy na spodzie ciasta równą warstwą.

W razie potrzeby polać roztopioną czekoladą. Wysyłamy do lodówki na 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

Wyciągamy gotowe ciasto z formy i kroimy na porcje. Jest idealny tylko do herbaty, może też zastąpić pełne śniadanie.