Jedno z najprostszych i najtańszych ciast z dowolnym dżemem lub dżemem do wyboru.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— mąka, 380 gramów;

— jajka, 2 szt.;

— masło, 200 gramów;

— cukier, 170 g;

— szczypta soli;

— proszek do pieczenia, 7 g;

— wanilina do smaku;

— dżem morelowy

Proces gotowania

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.

Masło zetrzyj lub pokrój na kawałki i wymieszaj z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. Zmiel masę na okruchy.

Masę jajeczną wlać do bułki tartej i najpierw zagnieść ciasto szpatułką, a następnie rękami zebrać w bryłę na stole.

Ciasto podzielić na 2 części.

Każdy kawałek rozwałkuj na swój rozmiar.

Przykrywamy formę pergaminem i układamy część ciasta.

Nakładamy dowolny dżem lub dżem do smaku, w naszym przypadku jest to dżem morelowy. Jabłka można pokroić w plasterki lub zetrzeć i dusić z cukrem.

Rozwałkowujemy drugą część ciasta i przykrywamy dżemem, zlepiamy brzegi i wykałaczką robimy kilka dziurek.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez około 30 minut na złoty kolor.

Wyjąć z formy i ostudzić, ewentualnie posypać cukrem pudrem.