Ciekawy przepis, który na pewno Ci się spodoba.
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
— biała fasola, 2 szklanki
— jajka, 10 szt.;
— cukier, 2 szklanki;
— bułka tarta, 1 szklanka;
— czekolada i orzechy włoskie do dekoracji;
— rum lub inny alkohol do impregnacji.
Gotuj fasolę, aż będzie na wpół ugotowana. Nie zapomnij namoczyć go przez 1 godzinę przed gotowaniem.
Spuść wodę, trochę ostudź fasolę i zmiel blenderem.
Oddziel wiewiórki od żółtek, wyślij wiewiórki do lodówki.
Ubij żółtka dobrze trzepaczką z cukrem, aż będą gładkie i dodaj fasolę, mieszaj, aż będzie gładka.
Ubij białka jaj, aż będą gęste i sztywne. Stopniowo dodawać bułkę tartą, ciągle mieszając. Białka ubić z fasolą na gładką masę.
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i wylewamy ciasto.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz przez 40 minut.
Kroimy ciasto na 3 ciastka i używając dowolnego kremu, który lubisz, smarujemy je i formujemy ciasto. Udekoruj czekoladą i orzechami laskowymi według własnego uznania.