Znakomita, świąteczna sałatka z piersi kurczaka i ananasem. Równowaga smaku w tym przepisie jest po prostu idealna, danie oryginalne i świeże.
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki :
- pierś z kurczaka, 300 g;
- ananasy w puszkach, 300 g;
- kukurydza w puszkach, 200 g;
- jajka, 2 szt.;
- duże i słodkie jabłko, 1 szt.;
- sól, majonez.
Proces gotowania
Mięso ugotować w osolonej wodzie z przyprawami, ostudzić i pokroić w kostkę. Gotowane mięso można zastąpić szynką lub na wpół wędzonym łososiem z kurczaka, wtedy smak sałatki trochę się zmieni, ale nie pogorszy się.
Weź ananasy w kostkę lub pokrój pierścienie w plasterki.
Jajka na twardo są również krojone w kostkę.
Odcedź kukurydzę.
Wszystkie produkty mieszamy i doprawiamy majonezem. W razie potrzeby dodajemy.
Sałatę można schłodzić w lodówce i podawać.
Sałatkę można podawać w porcjach, goście na pewno zjedzą wszystko i poproszą o więcej. Do dekoracji posyp zielenią lub umieść krążek ananasa, wycięty z jednej krawędzi, na krawędzi miski.
Możesz obrać jabłko, ale możesz je zostawić, jeśli nie jest grube i słodkie.
Dla tych, którzy nie lubią kukurydzy z puszki, można ją zastąpić groszkiem, wystarczy wybrać młody i słodki, aby nie zepsuć smaku sałatki.