Prosty przepis pomaga przygotować najbardziej czekoladową ucztę.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— mąka, 450 gramów;

— szczypta soli;

— kakao, 4 łyżki stołowe;

— cukier, 330 g;

— jajka, 2 szt.;

— proszek do pieczenia, 2 łyżeczki;

— gorące mleko, 1 szklanka;

— wrząca woda, 1 szklanka;

— olej roślinny, 125 ml.

Do przygotowania glazury potrzebujesz:

— czekolada, 150 g;

— mleko, 3 łyżki.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni — proces gotowania jest szybki i pozwól piekarnikowi się rozgrzać.

Mąkę przesiej i wymieszaj z solą, cukrem i cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i kakao. Dobrze wymieszaj suchą mieszankę.

Ubij jajka w stabilną pianę, następnie wymieszaj z mlekiem i olejem roślinnym, ubij mikserem i stopniowo wlewaj wrzącą wodę.

Płynną masę wlewać do suchej masy w kilku etapach i wszystko intensywnie mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Posyp blachę do pieczenia wodą za pomocą pędzla, przykryj pergaminem i ułóż ciasto i równomiernie je rozprowadź.

Piec przez 40 minut i sprawdzić gotowość wykałaczką. Ochłonąć.

W kąpieli wodnej rozpuszczamy kawałki czekolady w mleku i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.

Ciasto smarujemy z każdej strony czekoladą. W razie potrzeby udekoruj posiekanymi orzechami.