To oryginalny deser, który zachwyci Cię niesamowitym smakiem i delikatnością.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— kasza manna, 200 g;

— wiśnie bez pestek, 50 — 100 g;

— cukier, 200 gramów;

— kakao, 60 g;

— mąka, 70 gramów;

— woda, 4 ml;

— sól, pół łyżeczki;

— olej słonecznikowy, 90 ml;

— proszek do pieczenia, 1 łyżeczka

Aby przygotować glazurę:

— woda, 8 łyżek;

— kakao, 3 łyżki stołowe;

— olej roślinny, 1 łyżka;

— cukier, 2 łyżki.

Suche składniki wymieszać, po przesianiu mąki. Dokładnie wymieszać.

Teraz wlej bezwonny olej roślinny, porcjami dodaj wodę i zagniataj strome i całkowicie jednorodne ciasto. Odstaw na 30 minut.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i wylej połowę ciasta, rozprowadź na całej formie i ułóż wiśnie lub inne jagody, kawałki owoców, śliwki itp.

Resztę ciasta wylać na jagody i ostrożnie rozsmarować na całym nadzieniu.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 20 do 30 minut. Należy pamiętać, że im mniejsza średnica formy, tym dłużej muffinka się piecze. Również parametry twojego piekarnika mogą wpływać na czas gotowania.

Wszystkie składniki mieszamy i gotujemy na małym ogniu do zgęstnienia, studzimy i dekorujemy wystudzone ciasto wgłębieniem. Aby lepiej nasiąkł i był bardziej miękki, włóż go do lodówki na 1 godzinę.