Kanapki ze szprotem: punktem kulminacyjnym mojego przepisu jest mieszanka, którą dodaję do chleba

Prawie żadna uczta nie może obejść się bez tradycyjnych kanapek ze szprotami. Nasza rodzina też je uwielbia, zwłaszcza jeśli robię je z moim ulubionym składnikiem.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • Chleb Borodino, 7 sztuk;
  • szproty, 1 bank;
  • ser topiony, 100 g;
  • ogórki kiszone, 2 szt.;
  • czosnek, 2 ząbki;
  • koperek i pietruszka;
  • pieprz.

Proces gotowania

Wysyłamy ząbki czosnku i kawałki kiszonych ogórków do blendera i mielimy do uzyskania gładkości.

Dodaj ser topiony, mieszankę pieprzu do smaku, zieleninę (na dobrą pęczek). Mielimy i otrzymujemy piękny, szmaragdowy dodatek do kanapek.

Natłuszczamy kromki chleba Borodino lub białego bochenka, opiekamy chleb z pastą i pięknie układamy szproty.

Udekoruj gałązkami zieleni na wierzchu lub posyp posiekaną zieloną cebulą. Świetnie wychodzi posypana małymi kostkami marynowanej cebuli lub posiekanego czosnku.

Można usmażyć kawałki chleba lub bochenek z jednej strony na maśle lub kupić gotowe porcjowane grzanki, na których posmarujemy taką pastę. Używam go również do kremu na ciastach przekąskowych, wtedy stają się pikantne i pachnące.

Leave a Comment