Deser jest nie tylko smaczny, ale także bardzo piękny.
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
— mleko, 2 szklanki;
— kakao, 5 łyżek;
— mąka, 3 łyżki stołowe;
— cukier, 100 gramów;
— cukier waniliowy, 2 łyżeczki;
— masło, 1 łyżka.
Połącz mąkę z cukrem, wymieszaj i wlej mleko. Wkładamy masę na ogień, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy kilka minut, aż zgęstnieje.
Rozpuść masło i wymieszaj z masą, zmiksuj na gładką masę i podziel na 2 części.
Wymieszaj wanilinę z jednym, a drugi połącz z kakao. Dobrze wymieszaj obie części, aż będą gładkie.
Każdą masę kładziemy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy kilka minut, aż zgęstnieje.
Wlej warstwy do szklanek lub miseczek, naprzemiennie warstwy białej i czekoladowej.
Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę i podawać, dekorując według uznania. Możesz startej mlecznej i gorzkiej czekolady, możesz posiekać orzechy, kandyzowane owoce.
Aby uzyskać jaśniejszy smak, użyj wysokiej jakości i tłustego kakao, cukru wanilinowego, lepiej zastąpić go esencją lub naturalną wanilią. W takim przypadku deser będzie grał wszystkimi kolorami. Jeśli przygotowujesz go dla dorosłych, dodaj do dowolnej warstwy kilka łyżeczek rumu lub koniaku — najlepiej w czekoladzie.