Zapiekanka z twarogu jest delikatna, miękka i soczysta, będzie idealnym śniadaniem lub popołudniową przekąską, przekąską dla całej rodziny.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• twaróg, 250 g;
• jajka, 2 szt.;
• mleko, 2-3 łyżki stołowe;
• szczypta soli;
• cukier, 3-4 łyżki stołowe;
• proszek do pieczenia, 1 łyżeczka;
• mąka, około 400 g;
• masło, czekolada.

Proces gotowania

Twaróg rozgnieść widelcem i dodać szczyptę soli, wymieszać.

Dodaj jajka, mieszaj, aż będą gładkie.

Dodać mleko, wymieszać.

Wlać cukier, przerwać całą masę zatapialnym blenderem, aby uzyskać bardziej jednorodną masę.

Wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, zagnieść.

Wskazówka: dodawaj mąkę, aż uzyskasz miękkie i delikatne ciasto, aby nie było zatkane mąką.

Dobrze wymieszaj.

Nasmaruj okrągły kształt masłem.

Z ciasta zwijamy koloboki i wkładamy je do formy, aby zrobić rumianek.

Do nadzienia wciśnij kawałki czekolady w koloboki.

Pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut.

Wyjąć z formy, ostudzić i podawać.

Bułeczki twarogowe z czekoladą są delikatne i puszyste, pachnące. Do nadzienia można użyć dowolnych dodatków, które zostaną połączone z ciastem twarogowym.