Naleśniki to nasze tradycyjne naleśniki podawane z szeroką gamą sosów, konfitur, dżemów, kwaśnej śmietany itp.
Jeśli dodasz trochę Sprite do ciasta na naleśniki , wyjdą one wielokrotnie lepsze niż kiedykolwiek. Dużo pełniejsze, bardziej aromatyczne i wilgotne.
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
— Sprite, 1 szklanka;
— kwaśna śmietana, 0,5 szklanki;
— mąka, 0,5 szklanki;
— masło, 120 g;
— proszek do pieczenia, 0,5 łyżeczki;
— sól, 0,5 łyżeczki.
Wymieszaj mąkę z solą i proszkiem do pieczenia, następnie dodaj zmiękczone masło, śmietanę, wszystko wymieszaj, wlej lemoniadę i ponownie wymieszaj, aż będzie gładka.
Ciasto powinno być miękkie, ale nie lepkie, w razie potrzeby dodać więcej mąki.
Ciasto rozkładamy na stolnicy posypanej mąką, wycinamy okrągłe placki i smażymy je z obu stron na oleju roślinnym.