Ciasteczka przygotowywane są z najprostszych produktów, nawet jeśli trzeba zrobić ciasto, nie opóźniamy procesu gotowania i szybko sobie ze wszystkim poradzisz.

Do przygotowania ciasta potrzebne będą następujące składniki:

— suche drożdże, 1 saszetka;

— cukier, pół łyżeczki;

— mąka, 2 łyżki stołowe;

— ciepła woda, 50 gr.

Do przygotowania testu potrzebne będą:

— mąka, 2,5 szklanki;

— margaryna, 250 g;

— cukier, 1 szklanka.

Ciepłą wodę wymieszać z cukrem i drożdżami, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut.

Rozpuść margarynę i dodaj do miski. Mąkę przesiać i porcjami dodawać do ciasta, dobrze zagnieść masę. Ciasto powinno być gęste i zwarte. Rozwałkuj go na prostokąt.

Posyp cukier po jednej stronie prostokąta, zamknij drugą stronę i rozwałkuj wałkiem do początkowego rozmiaru. Ponownie posyp jedną stronę cukrem i złóż, rozwałkuj.
ta procedura jest powtarzana 3 razy. Cukier do posypania można wymieszać z cynamonem i ciastka wyjdą nabierać nowego smaku.

Warstwę kroimy na kwadraty, posypujemy cukrem i układamy na blasze wyłożonej pergaminem.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz ciasteczka przez 15 do 20 minut, wszystko zależy od piekarnika.