Pyszny czekoladowy deser, który będziesz gotować przez cały czas.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— ciastka, 800 g;

— orzechy włoskie, 100 g;

— cukier, 200 gramów;

— kakao, 60 g;

— woda, 240 ml;

— masło, 150 g;

— cukier waniliowy 2 łyżeczki;

— tłusta śmietana, 120 g;

— czekolada, 120 g.

Ciasteczka łamiemy na kawałki.

Orzechy włoskie podsmażyć na suchej patelni, trochę posiekać i wymieszać z kawałkami herbatników.

W rondelku wymieszaj kakao, cukier i wanilię. Dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy do smaku.

Dodaj wodę i dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.

Dodać dobrej jakości masło.

Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj, aż się zagotuje.

Polej sosem czekoladowym ciasteczka z orzechami laskowymi w kilku partiach i dobrze wymieszaj. Masa musi być odpowiednio gęsta.

Na naczynie kładziemy obrączkę lub odpinaną formę i ubijamy masę. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 7 minut.

Podgrzewamy trochę śmietanki i mieszamy z kawałkami czekolady, mieszamy do uzyskania gęstej jednorodności.

Wylewamy na ciasto i ponownie wstawiamy do lodówki na 4 godziny. Udekoruj orzechami, jagodami i czym tylko chcesz.