Kanapki stały się znanym śniadaniem współczesnego mężczyzny. Wiele osób je kanapki tak często, że ten posiłek stał się nawykiem. Ale kanapek nie można uznać za zdrową żywność. Nadmierne zamiłowanie do tej przekąski prowadzi do otyłości, cukrzycy i wysokiego poziomu cholesterolu we krwi.

Oczywiście nie należy całkowicie rezygnować z kanapek. Na przykład możesz zrobić zdrowe przekąski z chleba z otrębów i awokado.

Na święta lub przyjacielskie biesiady polecamy przyrządzić zakąskę z ciasta francuskiego z nadzieniem kiełbasianym.

Składniki na starter z kiełbasą:

• ciasto francuskie — 400 g;
• ser — 150 gramów;
• jajko — kawałek;
• majonez — art. L.;
• ketchup — 2 łyżki. L.;
• ogórki kiszone — 2 szt .;
• gotowana kiełbasa — 100 g;
• pomidor — szt .;
• wędzona kiełbasa — 100 gr.

Przygotowanie kiełbasy:

Ciasto francuskie rozwałkować lekko wałkiem i podzielić na prostokątne warstwy o wymiarach 5 x 8 cm. Przełożyć prostokątne warstwy na blachę wyłożoną pergaminem. 

W osobnej misce rozbij jajko, wymieszaj żółtko z białkiem i posmaruj powierzchnię ciasta. Warstwy smarujemy również ketchupem.

Gotowane i wędzone kiełbaski, pomidory i ogórki kiszone należy pokroić w drobną kostkę. Rozgniecione produkty rozsmarowujemy na powierzchni ciasta.

Zmiel ser na małych ząbkach tarki. Nadzienie na cieście pokrywamy najpierw majonezem, a następnie czapką serową.

Pieczemy przekąskę w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 20 minut.

Do smaku taka przystawka przypomina szybką domową pizzę. Według własnego uznania do przystawki możesz dodać zielenie — zieloną cebulę i koperek.