Składniki:
500g ciasta francuskiego
2 jabłka
100g dżemu morelowego
1 jajko
2 łyżki mleka
Wskazówki:
1. Jabłka obieramy i kroimy w cienkie plasterki.
2. Ciasto francuskie rozwałkować za pomocą wałka.
3. Za pomocą wykrawacza do ciastek zrobić krążki (o średnicy 10 cm).
4. Na środku każdego krążka ciasta francuskiego rozsmaruj około łyżeczki dżemu morelowego.
5. Następnie ułóż na wierzchu plasterek jabłka.
6. Posmaruj brzegi krążków odrobiną wody, a następnie złóż je, aby nadać im kształt calzones.
7. Uszczelnij krawędź lekko naciskając palcami, a następnie zrób kilka małych nacięć nożem.
8. Wymieszaj mleko z jajkiem i ubij widelcem. Użyj tej mieszanki do posmarowania powierzchni calzones.
9. Użyj noża, aby zrobić kilka wzorów do dekoracji, tylko uważaj, aby nie przeciąć ciasta francuskiego.
10. Zrób kilka dziurek w spodzie każdego calzone za pomocą wykałaczki: pozwoli to parze wodnej uciec podczas pieczenia.
11. Umieść calzones na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 175 stopni przez 20 minut w wentylowanym piekarniku.