Pyszne i pachnące lody ze śmietanki, świeżych jagód i czekolady.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— truskawki, 400 g;

— cukier, 100 g lub do smaku;

— tłusta śmietana, 250 ml;

— jogurt, 150 ml.

Do zrobienia lodów czekoladowych potrzebujesz:

— kakao, 3 łyżeczki;

— czarna czekolada, 100 g;

— mleko skondensowane, 100 ml;

— tłusta śmietana, 300 g.

Proces gotowania

Pokrój jagody na plasterki i zmiel blenderem.

Wlej puree do formy i wstaw do zamrażarki na 5 minut.

Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na puszystą masę i dodać cukier, ubijać aż cukier się rozpuści.

Dodaj puree truskawkowe i mieszaj, aż będzie gładkie.

Włożyć do zamrażarki na 1 godzinę.

Wyciągamy i bardzo dobrze mieszamy, aby masa równomiernie zestaliła się i nie krystalizowała.

Zrób to jeszcze 2 razy co godzinę i pozostaw lody, aż stwardnieją.

W przypadku lodów czekoladowych rozpuść kawałki czekolady w niewielkiej ilości śmietanki.

Resztę kremu dobrze schłodzić i ubić. Następnie wlej skondensowane mleko i ubijaj, aż będzie puszyste i gładkie.

Dodać masę czekoladową i dobrze zagnieść, dodać kakao i wymieszać.

Wlej masę do formy i wyślij do zamrażarki na 6 godzin.