Minimum produktów do gotowania — najsmaczniejszy wynik. To przepis dla każdego, od początkujących kucharzy po doświadczone gospodynie domowe, a także dla tych, którzy nie mogą przeżyć dnia bez czekoladowego deseru. Jeśli chcesz, możesz rozszerzyć listę produktów i dodać do przysmaku koniak, świeże lub mrożone jagody, orzechy, kawałki owoców.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— woda, 120 ml;

— czekolada, 130 g.

Czekoladę posiekać nożem na kawałki, wlać do rondelka i zalać wodą. Stawiamy patelnię na małym ogniu i ciągle mieszając podgrzewamy do uzyskania gładkiej konsystencji.

Bierzemy dużą miskę, wsypujemy do niej kawałki lodu i zalewamy zimną wodą. Na wierzchu stawiamy miskę i wlewamy do niej roztopioną czekoladę. Masę zaczynamy ubijać na niskich obrotach miksera i stopniowo zwiększamy prędkość.

W ciągu pierwszych kilku minut masa będzie płynna, ale potem zacznie szybko gęstnieć.

Dobrze ubity deser doskonale zachowa swój kształt i nie będzie się rozlewał. Jak już powiedzieliśmy, możesz dodać do niego wszystko, co lubisz w towarzystwie czekolady.

Ten przysmak jest szybki w przygotowaniu i możesz go zapisać i ugotować dla swoich gości, postawić na świątecznym stole i po prostu rozpieszczać swoją rodzinę tak ekspresowym deserem.