Szybko zrobisz to ciasto, bo. proces przygotowania produktów jako taki nie występuje tutaj.
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
— ciastka, 500 g;
— tłusta śmietana, 100 ml;
— masło, 100 gramów;
— wiórki kokosowe 5 łyżek;
— nutella, 7 łyżek.
Aby zrobić krem waniliowy:
— mleko, 1,2 l;
— żółtka, 3 szt.;
— masło, 120 g;
— cukier, 240 g;
— skrobia kukurydziana, 130 g;
— cukier waniliowy, 15 g;
— sól, ćwierć łyżeczki;
— esencja waniliowa, 1 łyżeczka
Aby przygotować glazurę:
— tłusta śmietana, 250 ml;
— czarna czekolada, 400 g.
Zmieszaj skrobię z mlekiem (400 ml). Wlej resztę mleka do garnka, wymieszaj z mieszanką skrobi, solą, cukrem, żółtkami i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Ochłonąć.
Ubij masło trzepaczką i porcjami dodaj śmietankę, ubij, wlej esencję waniliową.
Herbatniki kruszymy na okruchy i mieszamy z wiórkami kokosowymi. Rozpuszczoną czekoladę wymieszać z masłem i dodać do okruchów, wymieszać.
Przykrywamy formę pergaminem i układamy masę ciasteczek, dobrze ubijamy, smarujemy kremem.
Czekoladę zalać gorącą śmietanką i wymieszać. Krem pokrywamy glazurą i wkładamy ciasto do lodówki na 4 godziny.
Wyciągamy z formy i podajemy na stół.