Pachnące i delikatne, soczyste, nie przesuszone mięso pieczone w piekarniku. Wszystko jest przygotowane prosto i szybko, najważniejsze jest, aby wziąć dobre mięso i wysokiej jakości przyprawy.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• wieprzowina, 1kg;
• cebula, 4 szt .;
• sól, 1 łyżeczka;
• pieprz, kurkuma po ½ łyżeczki;
• czosnek suche przyprawy do mięsa, cukier po 1 łyżeczce;
• sok z cytryny, 2 łyżki.

Proces gotowania

Wybierz przyprawy według własnego gustu i weź sól w ilości, którą lubisz w mięsie.

Mięso kroimy na małe kawałki.

Wymieszaj sól ze wszystkimi przyprawami i wlej mieszankę do mięsa, wlej sok z cytryny. Mieszamy rękoma, wcierając w mięso przyprawy i sól.

Kroimy cebulę w cienkie półpierścienie, trochę ugniatamy rękami.

W rękawie do pieczenia rozkładamy poduszkę cebulową, układamy kawałki mięsa warstwą na wierzchu.

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę, ale spójrz na swój piekarnik.

Takie mięso z cebulą podaję z różnymi dodatkami, szczególnie pyszne z puree ziemniaczanym, gotowanym ryżem z warzywami. Jeśli lubicie mieszane smaki, świetnie będzie dodać pokrojone w duże kawałki pieczarki. Lepiej jest umieścić grzyby pod mięsem, aby się nie paliły. 10 minut przed końcem gotowania rękaw można naciąć i posypać tartym serem lub po prostu posmarować mięso miodem wymieszanym z sosem sojowym. Otrzymujesz świetną kruszonkę.