To jest uproszczony przepis na ciasto Napoleona. Szybko się ją przygotowuje, a do tego jest pyszna.
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
— ciasto francuskie bez drożdży, 450 g;
— śmietana, 400 ml;
— mleko skondensowane, 0,5 puszki.
Ciasto rozmrozić, rozwałkować i pokroić w paski. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i piecz paski przez 15 minut.
Śmietankę ubijamy na sztywno, na niskich obrotach, stopniowo wprowadzając skondensowane mleko. Krem powinien być miękki i lejący.
Przyjmujemy dowolny prostokątny kształt, przykrywamy folią spożywczą i wylewamy krem na spód, kładziemy na nim schłodzone paski, krem na wierzch i ponownie paski. Wszystko rozprowadzamy i dobrze smarujemy kremem na wierzchu. Zostaw trochę śmietany i 2 paski ciasta do dekoracji.
Ciasto wkładamy do lodówki na 12 godzin. Wyciągamy, przewracamy na talerzu, smarujemy ze wszystkich stron śmietaną, posypujemy okruchami z pasków.