Aby zrobić te  ciasteczka,  będziesz  potrzebować:

• Mąka 00 , 5 szklanek
• cukier,  1 szklanka
• mleko,  1 szklanka
• chipsy czekoladowe,  1 szklanka
• olej słonecznikowy , 1/2 szklanki
• proszek do pieczenia,  1 saszetka
• sól,  1 szczypta

Najpierw włącz piekarnik w trybie statycznym w temperaturze  180°C.  Wyłóż  blachę do pieczenia arkuszem pergaminu.

Następnie umieść mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli w misce, używając szklanki jako miarki  .  Mieszaj energicznie i bardzo szybko, używając drewnianej łyżki.

Teraz dodaj  mleko i olej  słonecznikowy  i zacznij wyrabiać  rękami, stopniowo dodając  kawałki czekolady .

Po uzyskaniu jednorodnego i bardzo gładkiego ciasta (oprócz kawałków czekolady), bez konieczności pozostawienia go do spoczynku, należy poświęcić się przygotowaniu  poszczególnych kęsów.

Nabieraj więc  małe porcje ciasta , rozwałkuj je w dłoniach, a następnie lekko spłaszcz na blaszce. Możesz wybrać preferowany kształt tych herbatników: pączek, klasyczne wydłużone, kropla, półksiężyc itp.

Po wyrobieniu całego ciasta piecz przez  20-25 minut : muszą być dobrze zarumienione.

Po zakończeniu gotowania  pozwól im całkowicie ostygnąć ,  zanim włożysz je do blaszanego pudełka lub pojemnika z hermetycznym zamknięciem.

Jeśli chcesz, możesz zamienić te herbatniki na  wegańskie  , po prostu zastępując krowie mleko  wybranym napojem roślinnym , takim jak  mleko sojowe, ryżowe lub owsiane.