Ze zwykłych ziemniaków możesz zrobić tak smaczne danie, że może zastąpić kotlety mięsne. Okazuje się, że jest równie apetyczny, satysfakcjonujący i smaczny, na pewno ci się spodoba i będziesz je często gotować.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• ziemniaki, 1 kg;
• jajka, 2 szt.;
• mąka, 4 łyżki stołowe;
• sól pieprz;
• mięso mielone, 500 gramów;
• cebula, 1 szt .;
• przyprawy;
• masło, 100 gramów;
• czosnek, 2 ząbki;
• zielony.

Proces gotowania

Trzy ziemniaki zetrzyj na średniej tarce, wyciśnij sok i dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Można również dodać przyprawę do ziemniaków z aromatycznymi ziołami.

Mięso mielone wymieszać ze startą cebulą i czosnkiem, solą i pieprzem, doprawić przyprawami, dobrze zagnieść. Tworzymy małe koloboki.

Wymieszaj zmiękczone masło (100 g) z posiekanym koperkiem, solą, zwiń kiełbasę i wyślij do zamrażarki na 15 minut.

Kroimy kiełbasę na kawałki zgodnie z liczbą kulek mięsnych.

Do każdego klopsa włożyć kawałek masła z koperkiem.

Każdą kulkę mięsną „ubieramy” w panierkę z masy ziemniaczanej i smażymy w dużej ilości oleju roślinnego na średnim ogniu.

Rozprowadzamy pączki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i wysyłamy do piekarnika, aby piec przez 30 minut w temperaturze 170 — 180 stopni.

Okazuje się bardzo smaczne, obfite danie, z soczystym mięsnym nadzieniem, w przyjemnym, kremowym aromacie.