Ulubione przez wszystkich praskie ciasto według tego przepisu zrobisz szybko i otrzymasz klasyczną ucztę.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— mleko skondensowane, 1 puszka;

— mąka, 1 szklanka;

— jajka, 2 szt.;

— kakao, 3 łyżki stołowe;

— soda gaszona octem, 1 łyżeczka

Aby przygotować krem, weź:

— jajko, 1 szt.;

— mleko, 2 szklanki;

— cukier, 1,5 szklanki;

— mąka, 4 łyżki stołowe;

— kakao, 4 łyżki stołowe;

— masło, 250 gr.

Mleko skondensowane łączymy z jajkami, mieszamy i dodajemy mąkę z sodą gaszoną i kakao. Zagniataj, aż będzie gładkie i uzyskaj gęste ciasto.

Ciasto podzielić na 2 części.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i upiecz ciasta.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 20-30 minut.

Ostudzone ciastka przekroić na 2 części.

W przypadku kremu wymieszaj cukier z mąką, jajkiem i szklanką mleka. Masę dobrze wymieszać na gładką masę i wlać do reszty mleka, postawić na małym ogniu i gotować do zgęstnienia.

Schłodzić śmietankę i dodać kakao i masło, wymieszać.

Formujemy ciasto, smarując ciastka kremem. Wkładamy na kilka godzin do lodówki do namoczenia.