Pączki od dawna należą do najsmaczniejszych przysmaków. Oferujemy najszybszy i najłatwiejszy przepis na te smakołyki.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

— mleko skondensowane, 1 puszka;

— mąka, ile zajmie ciasto;

— jajka, 2 szt.;

— sól, szczypta;

— olej roślinny do smażenia;

— soda na czubku łyżeczki;

— cukier puder do smaku do posypania.

Jajka dobrze ubić i wymieszać ze skondensowanym mlekiem, dodać sodę i sól i stopniowo dodawać mąkę — ciasto powinno być miękkie, lepkie i rozciągliwe.

Rozwałkowujemy kiełbasę z ciasta: łatwiej to zrobić na suchej powierzchni stołu, bez mąki, aby podczas smażenia pączki się nie przypaliły.

Koblask pokroić na małe kawałki i uformować kulki. Trzeba smażyć w dużej ilości oleju, niezbyt gorącego, bo. w wysokich temperaturach przysmak spali się na wierzchu, a w środku będzie surowy.

Rozprowadzamy pączki na papierze, aby nadmiar tłuszczu był ułożony w stos, w razie potrzeby posypać proszkiem.