Ciasto jest bardzo smaczne, delikatne i miękkie.

Do przygotowania ciast potrzebne będą następujące składniki:

— mąka, 2,5 — 3 szklanki;

— cukier, 1,5 szklanki;

— koniak, 50 ml;

— jajka, 4 szt.;

— orzechy włoskie, 100 g;

— miód, 4 łyżki stołowe;

— soda, 1 łyżeczka;

— ocet 9%, 1 łyżeczka;

— cukier waniliowy, 0,5 łyżeczki

Aby przygotować krem :

— gotowane mleko skondensowane, 300 g;

— masło, 200 gramów;

— prażone orzechy włoskie, 100 g;

— gorzka czekolada i orzechy do dekoracji.

Ubij cukier z jajkami, aż powstanie gęsta i gęsta piana, dodaj cukier waniliowy i koniak, miód. Do tej masy stopniowo dodawaj przesianą mąkę, następnie dodaj gaszoną octem sodę i wszystko dokładnie wymieszaj.

Do ciasta dodać połowę posiekanych orzechów.

Ciasto dzielimy na 2 formy i zapiekamy placki do zarumienienia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Na krem ​​ubić skondensowane mleko z masłem, dodać drugą część posiekanych orzechów. Krem schładzamy przez 10 minut w lodówce.

Ostudzone ciasta kroimy na 2 części, formujemy placek, każdy placek nasączając zimną herbatą z koniakiem i smarując każdą warstwę kremem. Dekorujemy startą czekoladą i orzechami.