Przedstawiamy Wam 4 przepisy na pyszne przystawki na przyjęcia i bufety, które znikną z talerzy jak ciepły chleb. Są bardzo proste w przygotowaniu i wymagają niewielu składników.
Przepis nr 1:
SKŁADNIKI:
– 400 g marynowanych cieperci z pieczarek;
— 2 jajka;
– 120 g sera topionego,
– kilka gałązek koperku;
— 1 ząbek czosnku;
— sól i mielony czarny pieprz (do smaku);
– 1-2 łyżki majonezu;
– kilka oliwek.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Roztopiony ser i jajka na twardo przetrzeć przez tarkę z dużymi otworami i włożyć do głębokiej miski.
2. Następnie dodać drobno posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, mielony czarny pieprz i majonez. Składniki wymieszać łyżką.
3. Przenieś mieszaninę do plastikowej torby lub rękawa cukierniczego.
4. Teraz wyjmij nóżki grzybów i napełnij je mieszanką jajek i roztopionego sera.
5. Na wierzch każdego połóż plasterek oliwki, a na środku włóż przystawkę i liść kopru.
6. Pierwsza przystawka jest gotowa. Spójrz, jak dobrze to wygląda!
Przepis nr 2:
SKŁADNIKI:
— 2 jajka;
– kilka ogonków zielonej cebuli;
– 1-2 ząbki czosnku;
– 1,5 łyżki topionego sera;
– 1-2 łyżki majonezu;
— szynka.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowane jajka przetrzeć przez tarkę z małymi otworami i drobno posiekać ogonki zielonej cebuli. Umieść je w głębokiej misce.
2. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez i wymieszać.
3. Weź plasterek szynki i nałóż na niego łyżeczkę mieszanki. Nadaj mu prostokątny kształt.
4. Ściśnij krawędzie plasterka pałeczką.
5. Ta przystawka jest gotowa!
Przepis nr 3:
SKŁADNIKI:
– 200 g ciasta francuskiego;
— krem serowy;
— Pomidory koktajlowe;
– kilka plasterków sera;
— szynka;
– kilka gałązek pietruszki.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Arkusz ciasta francuskiego pokroić na kwadraty 4*4 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi wystarczająco dużo miejsca.
2. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 10-15 minut.
3. Wyjmij je z piekarnika i przełam każdy kawałek na pół. Część z nich posmaruj serkiem śmietankowym.
4. Pomidorki koktajlowe i plastry sera przekroić na pół.
5. Na każdy wysmarowany tłuszczem kawałek ciasta francuskiego dodać listek pietruszki, następnie pół pomidora, pół plastra sera złożonego na pół, plaster szynki złożony na cztery, kolejny kawałek ciasta francuskiego (czystego), połowę pomidora i gotowe . Zabezpiecz wszystko patykiem do lodów.
6. Przystawka jest gotowa!
Przepis nr 1:
SKŁADNIKI:
– 150 g sera topionego (na kanapki);
– 200 g pieczarek ciuperci;
– 1 cebula;
— 2 jajka;
– 1-2 łyżki majonezu;
– kilka oliwek;
— sól i mielony czarny pieprz (do smaku);
— słonecznikowy olej roślinny.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki kroimy w średniej wielkości kostkę i smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju roślinnego, aż cały płyn odparuje.
2. Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, sól i mielony czarny pieprz. Smaż warzywa, aż będą gotowe.
3. Przełóż ugotowane jajka przez tarkę z dużymi otworami i umieść je w głębokiej misce.
4. Dodaj smażone pieczarki i cebulę, majonez i wymieszaj.
5. Nałóż łyżeczkę mieszanki na brzeg plastra topionego sera i zwiń go w rulon. Pokrój go na trzy części.
6. Przyklej jedną oliwkę bez pestki na patyku do przystawek, a następnie wbij ją w bułkę z serem.
7. Tutaj ostatnia przystawka jest gotowa. Ciesz się nimi wszystkimi z wielką przyjemnością!
Życzymy smacznego w gronie najbliższych!