Przedstawiamy turecką sztuczkę z pomocą trzepaczki z miksera, którą można zastosować do dekoracji różnych ciast. jest bardzo interesujący; warto spróbować samemu!

SKŁADNIKI:

– 1 lub;

— 1 szczypta soli;

— 4 łyżki cukru pudru;

— 10 g cukru waniliowego;

– 10 g proszku do pieczenia;

— 200 g masła;

— 150 ml sera;

– wystarczająca ilość mąki;

— kakao w proszku (do dekoracji)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wbij jajko do głębokiej miski. Dodaj sól, cukier puder i cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wymieszaj składniki trzepaczką.

2. Następnie dodać pokrojone w kostkę masło o temperaturze pokojowej i kefir. Jeszcze raz dobrze wymieszaj.

Wskazówka: Aby jak najlepiej ujednolicić masło, zalecamy mieszanie ręczne.

3. Dodać mąkę, tak aby rękami zagnieść miękkie i nieklejące się ciasto.

4. Przenieś powstałe ciasto na oprószony mąką blat i rozwałkuj na duży, odpowiednio cienki, prostokątny arkusz.

5. Pokrój go na wiele kwadratów za pomocą noża do pizzy.

6. Następnie zanurz końcówkę miksera w proszku kakaowym i wykonaj taki rysunek na każdym kwadracie:

7. Umieść przyszłe ciasta na blasze piekarnika i piecz je w temperaturze 190ºC przez 15 minut.

8. Następnie wyjmij je i ciesz się!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!