Proponujemy ten bardzo szybki i wyjątkowo smaczny deser bez pieczenia. Potrzebujesz niewiele składników i tylko 10 darmowych minut. Deser podbije wszystkich miłośników czekolady i bananów. Bez ciasta, bez herbatników i bez masła.

SKŁADNIKI:

— 6 bananów (540 gr, 1 banan bez skórki — 90 gr).

Na krem:

– 200 g słodkiego sera krowiego (5%);

– 200 gr serka śmietankowego;

– 150 g gorzkiej (56% lub 80%) lub mlecznej czekolady;

— 1 łyżka cukru białego lub śliwkowego — wedle uznania;

– 3-5 kropli esencji waniliowej.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Następnie pozwól mu ostygnąć do co najmniej 30°С.

2. Ser przełożyć do misy blendera, dodać cukier i esencję waniliową, następnie miksować do uzyskania gładkiej i kremowej kompozycji.

Rada. Możesz także użyć blendera pionowego. Cukier można zastąpić dowolnym słodzikiem, a jeśli czekolada nie jest bardzo gorzka, nie można jej w ogóle dodawać.

3. Wymieszaj serek śmietankowy i gorącą czekoladę za pomocą miksera na niskich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.

Rada. Jeśli użyjesz tylko sera, kompozycja będzie zbyt wytrawna i specyficzna w smaku, a jeśli tylko serek śmietankowy – za tłusty.

4. Banany obrać i odciąć końce z obu stron.

5. Dodaj odrobinę kremu na półmisek do serwowania i rozsmaruj go, tworząc warstwę bananową o długości owocu.

6. Dodaj 3 banany, delikatnie je dociskając, aby lekko zanurzyły się w śmietanie i obficie rozsmaruj w śmietanie, rozprowadzając ją równomiernie ze wszystkich stron (użyj szpatułki lub łyżki).

7. Następnie 2 banany, śmietana, następnie 1 banan i ponownie śmietana. Dobrze wyrównaj boki i uformuj chatkę.

8. Udekoruj deser: użyliśmy posiekanych orzechów włoskich i roztopionej gorzkiej czekolady. Ale możesz posypać kakao, wiórkami kokosowymi lub startą czekoladą.

Deser można już podać, ale jeśli masz czas, włóż go do lodówki na 1 godzinę. Kroisz go nożem podgrzanym pod gorącą wodą i suszysz ręcznikiem. Jak niezwykłe i interesujące wyglądają sekcje. Ciemno kremowa kompozycja i jasne bananowe rundy. Apetyczny i bez ciasta. Smak jest intensywny i bogaty.

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!