Ciasto miodowe, które rozpływa się w ustach! Będziesz zafascynowany wspaniałym smakiem, ale także prostym sposobem wykonania. Zapraszamy do spróbowania, przekona Cię bez wątpienia!

SKŁADNIKI:

na górę:

— 300 gramów mąki;

— 3 łyżki miodu;

— 2 jajka;

— 150 g cukru;

— 150 gramów masła;

– 1 łyżeczka wodorowęglanu sodu.

Na krem:

— 600 ml mleka;

— 150 g cukru;

— 3 łyżki skrobi;

— 70 gr masła.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. W rondelku dodaj cukier, masło i miód, postaw na średnim ogniu i mieszaj szpatułką, a następnie trzepaczką, aż masło się rozpuści.

2. Dodaj sodę oczyszczoną, wymieszaj i gotuj kompozycję przez 2 minuty, mieszając.

3. Przełóż do miski i poczekaj, aż ostygnie. Dodawać po jednym jajku i po każdym bardzo dobrze miksować.

4. Dodaj mąkę i mieszaj, aż będzie gładka.

5. Podziel ciasto na pół. Rozłóż jedną część na blasze (30*40 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz wierzch przez 9-10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°С.

6. W ten sam sposób upiecz drugi blat, wyprostuj krawędzie nożem i przekrój je na pół, tak aby uzyskać 4 arkusze.

7. Wymieszaj cukier ze skrobią, wanilią i mlekiem.

8. Postaw rondelek na małym ogniu i gotuj śmietankę aż zgęstnieje. Dodaj masło i mieszaj, aż będzie gładkie.

9. Umieść pierwszą warstwę na blasze, przykryj kremem i układaj naprzemiennie warstwy.

10. Powierzchnię i boki posmarować kremem, a następnie obtoczyć ciasto od góry w bułce tartej.

Tak miękkie, tak smaczne i takie proste!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!