Domowe kleje bez drożdży i proszku do pieczenia z ciasta, którego nie trzeba wyrabiać i wałkować. Przepis jest idealny, jeśli nie masz w domu chleba lub masz ochotę na przekąski typu tortille, shaorma.

SKŁADNIKI (14-15 USTA):

– 1 l ciepłej wody (27 – 30°С);

— 500 gramów mąki;

— 1 łyżeczka soli;

— 3 łyżki oleju.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Dodaj sól i olej do miski z mąką.

2. Stopniowo wlewać ciepłą wodę i mieszać na jednolite ciasto bez grudek. Odstawić ciasto na 10-15 minut.

3. Rozgrzej suchą patelnię, wlej 1 polon ciasta i równomiernie rozprowadź. Jeśli pojawią się dziury, natychmiast zakryj je za pomocą pędzla.

4. Pieczemy bochenki przez około 1,5-2 minuty i obracamy je 3 razy z każdej strony.

Rada. Jeśli szpatułka przyklei się do ciasta, posmaruj je olejem. Bardzo wygodne i szybkie jest smażenie bochenków na 2 patelniach jednocześnie.

5. Wyjmij lekko zrumienione pory na talerz.

Paluszki są bardzo gładkie i smaczne. Możesz przechowywać je w lodówce, umieszczając między nimi folię spożywczą lub papier do pieczenia.

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!