Duży leniwy naleśnik w piekarniku. Okazuje się, że jest po prostu niesamowicie smaczny! A największą zaletą jest to, że nie wymaga ciągłej uwagi i obecności w kuchni.

SKŁADNIKI:

— 1 litr mleka;

— 4 jajka;

— 450 gramów mąki;

— 1 łyżeczka soli;

– 1 łyżeczka cukru;

— 1 łyżka oleju.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Ubijaj jajka przez 2-3 minuty, aż staną się puszyste.

2. Wlać mleko, dodać sól, cukier i wymieszać trzepaczką.

3. Przesiej mąkę i wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.

4. Dodaj olej i ponownie wymieszaj. Zdobądź ciasto naleśnikowe.

5. Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, włóż do nagrzanego piekarnika i piecz naleśnik w maksymalnej temperaturze (250°С) przez 15 minut. Następnie zmniejszyć do 220°C i piec jeszcze 15 minut.

Naleśnik stanie się puszysty i znacznie zwiększy swoją objętość. Za każdym razem ma inny kształt. Zaraz po wyjęciu z piekarnika naleśnik zostaje. Jest smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno. Pokrój go na porcje i podawaj z czerwoną rybą, kwaśną śmietaną, dżemem lub jako taki.

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!