Poniżej znajdziesz 3 domowe przepisy na pasztety, które mogą w pełni zaspokoić pragnienia i preferencje każdego smakosza, a poza tym tak szybko i łatwo, jak to możliwe.
Paszteciki są wygodne, ponieważ długo przechowują się w lodówce i są zawsze pod ręką. Pasztet to koło ratunkowe, gdy masz niespodziewanych gości lub gdy potrzebujesz szybkiego śniadania. Ponadto każdy może wybrać smak, który mu odpowiada.
1. Pasta z ogórka
SKŁADNIKI:
-150 gr serka śmietankowego;
-1 pęczek koperku;
-1 ogórek;
-1 ząbek czosnku;
-sól i pieprz.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Umyj warzywa, osusz je ręcznikiem, a następnie posiekaj.
2. Oczyść skórkę ogórka, przetrzyj ją przez małą tarkę, a następnie dobrze odsącz sok.
3. Połącz zieleninę i ogórki z twarogiem, dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkości.
2. Paszteciki mięsne
SKŁADNIKI:
-150 gr serka śmietankowego;
-150 gr dowolnego rodzaju mięsa.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso pokroić na średnie kawałki.
2. Serek włożyć do miski blendera, dodać mięso i miksować do uzyskania jednolitej kompozycji. Opcjonalnie możesz dodać dowolne warzywa i przyprawy.
Jeśli nie masz blendera, ten pasztet można przygotować w maszynce do mięsa. Najpierw dopraw mięso, a następnie po prostu wymieszaj je z twarogiem.
3. Plamy po grzybach
SKŁADNIKI:
-100 gr pieczarek ciuperci;
-50 gramów sera śmietankowego;
— sól i czarny pieprz.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Smaż grzyby na patelni z olejem, aż będą gotowe.
2. Zmiksuj je blenderem razem z serkiem śmietankowym, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Opcjonalnie doprawiamy solą, pieprzem, pozostałymi przyprawami i odrobiną posiekanego koperku.
Rozłóż pasztety w suchych szklanych pojemnikach — w ten sposób można je przechowywać w lodówce do 5 dni. Ponadto, jeśli przeniesiesz je na talerze, otrzymasz oryginalną i smaczną przystawkę na świąteczny stół.
Życzymy smacznego w gronie najbliższych!