Przedstawiam Wam przepis na bliny, przygotowane na bazie kaszy manny, które wychodzą absolutnie pyszne! Moje dzieci je uwielbiają, więc robię je zawsze, gdy mam w domu kaszę manną. Tobie też polecam przepis!

SKŁADNIKI:

— 2 jajka;

— 250 ml sera;

– 2 szklanki kaszy manny (o pojemności 200 ml);

– 3 łyżki cukru;

— pół łyżeczki soli;

— pół łyżeczki wodorowęglanu sodu;

— słonecznikowy olej roślinny (do smażenia).

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wbij jajka do głębokiej miski. Dodaj cukier, sól i wymieszaj składniki trzepaczką. Następnie dodaj również kefir.

2. Stopniowo dodawaj semolinę do miski i dobrze wymieszaj trzepaczką. Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw semolinę do nawodnienia na 40 minut. Następnie dodaj również sodę oczyszczoną.

3. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Dodaj do niej łyżkę mieszanki kaszy manny, uformuj kilka blinów i smaż je na średnim ogniu, aż zrumienią się z obu stron.

4. Wyjmij je na talerz i delektuj się nimi z wielką przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!